Miel Ecológica

Las colmenas para poder producir miel ecológica deben de estar alejadas de zonas de cultivo extensivo, de áreas urbanas o de cualquier fuente de contaminación, debiendo de estar ubicadas preferiblemente en zonas de alta montaña o silvestres. De esta forma los apicultores ecológicos nos aseguramos de la ausencia de contaminación en nuestras colmenas y en el polen de las flores, elemento esencial para la fabricación de la miel ecológica.

El entorno
La alimentación de sus productoras
El tratamiento de las enfermedades
El material constructivo de las colmenas
El método de extracción